Le Joubeil – Spécialités libanaises à Rouen

Bienvenue

Au Joubeil

Le Joubeil c’est 25 ans d’expérience en restauration traditionnelle libanaise, dont 16 à Rouen. Depuis 2007 nous vous proposons de gouter à la cuisine du partage qu’est la gastronomie du Liban.

S’offrir un mezzeh, spécialité du chef, est le meilleur moyen de gouter à toutes ses saveurs. Ici, tout est fait maison, du hommos à la glace, des grillades aux beignets chauds, chacune de nos spécialités est préparée avec des produits bruts et frais. Végétariens, végétaliens trouveront chez nous de quoi se régaler, tout comme les amateurs de viandes !

Soyez les bienvenus au Joubeil, bon appétit !

Le Menu

HORS D'OEUVRE

Hors d’oeuvres froids

Taboulé libanais

8.00€

Persil, tomates, oignons, blé concassé, huile d’olive, citron

Moutabal d’aubergines

8.00€

Purée d’aubergines, crème de sésame, citron

Hommos

8.00€

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron

Hommos Bel Sanouabar

8.00€

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron , pignons

Hommos Beyrouthi

8.00€

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, persil

Moussaka libanaise

8.00€

Aubergines, tomates, pois chiche, oignons, ail

Warak Enab

8.00€

Feuilles de vigne farcies au riz

Labné

8.00€

Fromage blanc doux battu, huile d’olive

Laban concombre

8.00€

Yaourt frais, concombre, menthe, ail

Chankliche

8.00€

Fromage au thym, huile d’olive

Salade fatouche

8.00€

Salade, tomates, concombre et pain libanais grillé

Hors d’oeuvres chauds

Falafel (4pièces)

9.00€

Beignets de fèves et pois chiche

Fatayers (4pièces)

9.00€

Beignets aux épinards, pignons, oignons

Sambousik fromage (4 pièces)

9.00€

Beignets au fromage

Rikakat fromage (4 pièces)

9.00€

Feuilleté farci au fromage

Rikakat viande (4 pièces)

9.00€

Feuilleté farci à la viande hachée, tomates, oignons

Kebbé boulettes (4 pièces)

9.00€

Blé concassé, viande hachée, pignons, oignons

Sambousik viande (4 pièces)

9.00€

Beignet de viande hachée, pignons, oignons

Makanek

11.00€

Saucisses de boeuf aux épices douces et pignons de pin

Sojok

11.00€

Saucisses de boeuf aux épices piquantes

PLATS

Les Mezzehs à l’assiette

Assortiment représentatif de notre cuisine, choisi par le chef. Notre savoir-faire par excellence.

Mezzeh Balbek

16.00€

Hommos, laban, taboulé, sambousik viande, rikakat fromage, kébbé

Mezzeh Tripoli

23.00€

Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, feuille de vigne, kébbé, sambousik viande, sambousik fromage, rikakat viande, falafel

Mezzeh Sidon

27.00€

Hommos, moutabal, taboulé, falafel, sambousik fromage, kébbé, 1 brochette taouk, 1 brochette kafta

Mezzeh Joubeil

35.00€

Hommos, moutabal, taboulé, laban, moussaka, falafel, kebbé, sambousik viande, rikakat, fatayers, 1 brochette taouk, 1 brochette kafta

Mezzeh végétarien

22.00€

Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, laban, falafel, sambousik fromage, rikakat fromage, fatayers

Mezzeh végétalien

22.00€

Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, feuille de vigne, 2 falafels, 2 fatayers

Les Mezzehs à partager

Pour deux

60.00€

Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x2, rikakat fromage x2, kebbé x2, falafel x2, 1 brochette taouk, 1 brochette de kafta, 1 brochette de sojok, 1 brochette de makanek

Pour trois

90.00€

Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x3, rikakat fromage x3, kebbé x3, falafel x3, 2 brochettes taouk, 2 brochettes de kafta, 1 brochette de sojok, 1 brochette makanek

Pour quatre

120.00€

Hommos, taboulé, laban, rikakat viande x4, rikakat fromage x4, kebbé x4, falafel x4, 2 brochettes taouk, 2 brochettes de kafta, 2 brochettes de sojok, 2 brochettes de makanek

Les grillades

Chiche taouk (2 pièces)

18.00€

Brochettes de poulet marinées à l’ail et au citron

Kafta (2 pièces)

19.00€

Brochettes de boeuf haché, persil, oignons, 7 épices

Kachkach (2 pièces)

21.00€

Brochettes de kafta à la sauce piquante

Brochettes mixtes (2 pièces)

18.00€

Chiche taouk et kafta

Chawarma poulet

18.00€

Poulet mariné, émincé et rôti

Chawarma boeuf

20.00€

Viande de boeuf marinée et émincée

Chawarma mixte

20.00€

Poulet et boeuf émincés et marinés

DESSERTS

Oussmalliéh

7.00€

Cheveux d’ange, crème libanaise, fleur d’oranger

Pâtisseries libanaises maison – 3 pièces

5.00€

Café ou thé gourmand

9.00€

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Accueil sympathique dans ce restaurant à la déco nouvelle sobre.
Carte classique pour un libanais avec un mezze pour 2 bien fait et équilibré.
Mention spéciale pour le crème à... read more

19 juin 2024

L' accueil y est charmant et l'ambiance feutrée.
Plats copieux frais et équilibrés. Très bon rapport qualité -prix. A recommander

16 juin 2024
Cadre et décoration très agréable.
Nous avons passé une soirée d'anniv.entre filles très sympa.
Et évidemment: Quels délices, raffinés, copieux et de qualité;
Nous nous sommes toutes régalées, pas de... read more

12 juin 2024

Restaurant très agréable.
carte variée .
Nous avions pris un assortiment, tout était excellent ! Beaucoup de saveurs dans ces plats.
Qualité au top
Seul petit... read more

14 avril 2024
Il y avait des années que je n avais pas mangé Libanais et en arrivant à mon hôtel ce soir je voit ce restaurant" Le Joubeil a Roien .... read more

25 février 2024

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